투석은 신부전 환자가 혈액에서 노폐물과 여분의 수분을 제거하는 치료입니다. 투석 환자는 건강한 신장 기능을 유지하기 위해 특별한 식단을 따라야 합니다.
투석 환자에게 좋은 음식은 다음과 같습니다.
- 단백질이 적은 음식:투석 환자는 혈액에서 노폐물을 제거하기 위해 단백질 섭취를 제한해야 합니다. 단백질이 적은 음식으로는 과일, 채소, 곡물이 있습니다.
- 칼륨이 적은 음식:투석 환자는 혈액에서 칼륨 수치를 관리해야 합니다. 칼륨이 적은 음식으로는 사과, 배, 베리, 당근, 셀러리가 있습니다.
- 인이 적은 음식:투석 환자는 혈액에서 인 수치를 관리해야 합니다. 인이 적은 음식으로는 옥수수, 녹두, 렌즈콩, 감자, 쌀이 있습니다.
- 나트륨이 적은 음식:투석 환자는 혈액에서 나트륨 수치를 관리해야 합니다. 나트륨이 적은 음식으로는 신선한 과일, 채소, 통곡이 있습니다.
- 수분이 많은 음식:투석 환자는 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 수분이 많은 음식으로는 수박, 멜론, 오이, 토마토, 상추가 있습니다.
투석 환자는 다음과 같은 음식도 많이 섭취해야 합니다.
- 칼슘:칼슘은 투석 환자에게 중요한 영양소입니다. 칼슘이 풍부한 음식으로는 유제품, 강화 곡물, 녹색 잎 채소가 있습니다.
- 철분:철분은 투석 환자에게 중요한 영양소입니다. 철분이 풍부한 음식으로는 붉은 고기, 콩류, 강화 곡물이 있습니다.
- 엽산:엽산은 투석 환자에게 중요한 영양소입니다. 엽산이 풍부한 음식으로는 녹색 잎 채소, 강화 곡물, 콩류가 있습니다.
투석 환자는 다음과 같은 음식은 피해야 합니다.
- 단백질이 많은 음식:투석 환자는 단백질 섭취를 제한해야 합니다. 단백질이 많은 음식으로는 육류, 가금류, 생선, 달걀, 유제품이 있습니다.
- 칼륨이 많은 음식:투석 환자는 칼륨 섭취를 제한해야 합니다. 칼륨이 많은 음식으로는 바나나, 감자, 토마토, 감귤류 과일, 아보카도가 있습니다.
- 인이 많은 음식:투석 환자는 인 섭취를 제한해야 합니다. 인이 많은 음식으로는 육류, 가금류, 생선, 유제품, 콩류가 있습니다.
- 나트륨이 많은 음식:투석 환자는 나트륨 섭취를 제한해야 합니다. 나트륨이 많은 음식으로는 가공 식품, 염장 식품, 훈제 식품이 있습니다.
투석 환자는 특별한 식단을 따라야 하지만 여전히 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 영양사와 협력하여 투석 환자에게 필요한 모든 영양소를 제공하고 신장 건강을 유지하는 식단 계획을 만드세요.